Forside » Posts tagged "grillmad"
oksefilet okseculotte weber

Grillet culottesteg – eller cuvettesteg

Kategori: Grill opskrifter 0 kommentarer

Denne opskrift kan anvendes både til culottesteg og cuvettesteg. Begge dele er skåret af tyndstegen. Culotten er fra den øverste del af tyndstegen og er oftest mere mør, end… Læs mere »

Pulled Pork i en kuglegrill

Kategori: Grill opskrifter 0 kommentarer

At lave Pulled Pork i en kuglegrill er slet ikke besværligt det kræver heller ikke en masse ekstra tilbehør. Forberedelsen – Pulled Pork Nakkestegen afpudses let, eventuelle sener og fedtansamlinger… Læs mere »

Grillet and

Grillet and på kuglegrill eller gasgrill – slow cooked

Kategori: Grill opskrifter 0 kommentarer

Til 6 personer anvendes der 2 ænder af 2.5-3.5 kg. Rens ænderne under koldt vand – både ind- og udvendigt. Dub de våde ænder tørre med et viskestykke…. Læs mere »

Grillet citrusmørbrad

Kategori: Grill opskrifter 0 kommentarer

Skær svinemørbraden op som følger: Første snit lægges på langs af mørbraden i hele længden. Derefter åbnes mørbraden ved at lægge 2 snit i hver inderside af mørbraden…. Læs mere »

Marineret bøf af Oksefilet

Kategori: Grill opskrifter 0 kommentarer

Marinaden røres godt sammen og mariner derefter bøffer i 6 timer. Luk hurtigt bøffernes pore vel at lægge dem tæt ved glødelaget et kort øjeblik. Grill dem derefter… Læs mere »

grillet rullesteg

Florentinsk flæskerullesteg

Kategori: Grill opskrifter 0 kommentarer

Pil hvidløgsfed. Rosmarinkvistene skylles og slynges tørre. 1 spsk. Rosmarinnåle hakkes meget fint sammen med hvidløgsfeddene og bindes med olien. Kødet duppes tørt et stykke køkkenrulle. Med en… Læs mere »

Amerikanske kyllingelår

Kategori: Grill opskrifter 0 kommentarer

Hak løg og hvidløg. Svits løgene i olivenolie. Tilsæt resten af ingredienserne til saucen og lad det koge, ved svag varme i ca. 5-10 minutter. Marinér kyllingelårene i… Læs mere »

Glæsels græske kødboller på spid

Kategori: Grill opskrifter 0 kommentarer

Opskriften er beregnet til en Weber kuglegrill, men det kan lade sig gøre at lave kødbollerne på en almindelig grill. Kødet røres med alle ingredienserne, hviler ca. en… Læs mere »

grillkotelet

Fyldte grillede nakkekotelette

Kategori: Grill opskrifter 0 kommentarer

Skær en lomme på langs i koteletterne. Bland olie med persille, rosmarin, hvidløg og de soltørrede tomater. Tilsæt peber. Bruges bacontern, ristes de først på en pande. Hæld… Læs mere »

grillrest

Glæsels 10 bedste grilltips

Kategori: Grill tips og ideer 0 kommentarer

Lær dig de 10 bud og Jan Glæsel lover dig, at der venter en lang række ‘himmerigsoplevelser’: 1) Brug kun optændingsblokke, poser eller briketter, når du skal tænde dine kulbriketter… Læs mere »