Marinaden røres godt sammen og mariner derefter bøffer i 6 timer.
Luk hurtigt bøffernes pore vel at lægge dem tæt ved glødelaget et kort øjeblik.
Grill dem derefter færdig, 2 – 3 minutter på hver side 10 – 15 cm fra glødelaget.
Denne opskrift kan anvendes både til culottesteg og cuvettesteg. Begge dele er skåret af tyndstegen. Culotten er fra den øverste
Læs mere
At lave Pulled Pork i en kuglegrill er slet ikke besværligt det kræver heller ikke en masse ekstra tilbehør. Forberedelsen –
Læs mere
Til 6 personer anvendes der 2 ænder af 2.5-3.5 kg. Rens ænderne under koldt vand – både ind- og
Læs mere