Hvad er pulled pork? Læs om tidens hotte trend!
Pulled Pork er svinekød der er tilberedt, så det meget nemt at trække fra hinanden. Navnet på retten stammer fra det originale amerikanske navn; pulled pork. Pulled pork… Læs mere »
Pulled Pork i en kuglegrill
At lave Pulled Pork i en kuglegrill er slet ikke besværligt det kræver heller ikke en masse ekstra tilbehør. Forberedelsen – Pulled Pork Nakkestegen afpudses let, eventuelle sener og fedtansamlinger… Læs mere »
Grillet and på kuglegrill eller gasgrill – slow cooked
Til 6 personer anvendes der 2 ænder af 2.5-3.5 kg. Rens ænderne under koldt vand – både ind- og udvendigt. Dub de våde ænder tørre med et viskestykke…. Læs mere »
Amerikanske kyllingelår
Hak løg og hvidløg. Svits løgene i olivenolie. Tilsæt resten af ingredienserne til saucen og lad det koge, ved svag varme i ca. 5-10 minutter. Marinér kyllingelårene i… Læs mere »
Tips til grillsikkerhed
Hvis der skulle komme stikflammer, skal du slukke alle brændere og flytte maden til et andet område på stegeristen. Flammerne forsvinder hurtigt. Når flammerne er væk, tænder du… Læs mere »
Undgå at maden hænger fast i grillristen
Ved at smøre maden med en marinade eller lidt madolie, før du lægger den på grillristen, kan du undgå, at maden hænger fast. Vent et par minutter, før… Læs mere »
De bedste grill pølser – Sådan gør du!
Hvis du gerne vil have dine grill pølser til at ligne de professionelles, så skal du skære nogle små riller i dem inden du griller dem. Det ser… Læs mere »
Mindre røg fra grillen
Det bedste er at bruge krydderrier direkte på kødet, så oser det mindre. Ellers kan du pensle kødet i olie først og derefter duppe det oliepenslede stykke kød… Læs mere »
