Grillet culottesteg – eller cuvettesteg
Denne opskrift kan anvendes både til culottesteg og cuvettesteg. Begge dele er skåret af tyndstegen. Culotten er fra den øverste del af tyndstegen og er oftest mere mør, end cuvetten -…[...]
Læs mereTag: weber
Hvad er pulled pork? Læs om tidens hotte trend!
Pulled Pork er svinekød der er tilberedt, så det meget nemt at trække fra hinanden. Navnet på retten stammer fra det originale amerikanske navn; pulled pork. Pulled pork bliver typisk…[...]
Læs mere
Pulled Pork i en kuglegrill
At lave Pulled Pork i en kuglegrill er slet ikke besværligt det kræver heller ikke en masse ekstra tilbehør. Forberedelsen - Pulled Pork Nakkestegen afpudses let, eventuelle sener og fedtansamlinger fjernes. Derpå…[...]
Læs mere
Grillet and på kuglegrill eller gasgrill – slow cooked
Til 6 personer anvendes der 2 ænder af 2.5-3.5 kg. Rens ænderne under koldt vand - både ind- og udvendigt. Dub de våde ænder tørre med et viskestykke. Bland salt…[...]
Læs mere
Grillet citrusmørbrad
Skær svinemørbraden op som følger: Første snit lægges på langs af mørbraden i hele længden. Derefter åbnes mørbraden ved at lægge 2 snit i hver inderside af mørbraden. Dette skal…[...]
Læs mere
Grillet laks i folie med asparges
Skær laksen i stykker og læg dem i en lille skål, som du laver af aluminiumsfolie. Fordel smør, finthakket estragon, citronskiver, salt og peber på laksestykkerne Luk aluminiumsfolien og grill…[...]
Læs mere
Grillet fyldt svinemørbrad
Hakkede soltørrede tomater blandes sammen med hvidløgsosten. Champignoner hakkes groft og tilsættes. Svinemørbraden renses. Den skæres halvt igennem. Fyldet lægges i mørbraden og bacon vikles omkring, så mørbraden er lukket.…[...]
Læs mere
De bedste grill pølser – Sådan gør du!
De bedste grill pølser Hvis du gerne vil have dine grill pølser til at ligne de professionelles, så skal du skære nogle små riller i dem inden du griller dem.…[...]
Læs mere
Billig grillaften – opskriften på BBQ til lavpris
Der er ikke noget så dejligt som en god gang grill på terrassen en lun sommeraften. Men aftenen kan faktisk blive endnu bedre, hvis du tilmed sparer nogle penge! Der…[...]
Læs mere