Hvis du gerne vil have dine grill p\u00f8lser til at ligne de professionelles, s\u00e5 skal du sk\u00e6re nogle sm\u00e5 riller i dem inden du griller dem.<\/p>\n
Det ser meget delikat ud, og de f\u00e5r et flot m\u00f8nster. Det bliver bedst hvis det er de store grill p\u00f8lser, som fx frankfurter.<\/p>\n
N\u00e5r du ridser p\u00f8lserne er chancen for at de spr\u00e6kker sm\u00e5. Men du mister ogs\u00e5 noget af k\u00f8dsaften i p\u00f8lsen. Da god k\u00f8dsaft er lig god smag, kan du ogs\u00e5 v\u00e6lge at stege ved<\/span> svagere og indirekte varme. S\u00e5 er risikoen for, at p\u00f8lserne spr\u00e6kker, meget mindre og du holder k\u00f8dsaften i p\u00f8lsen.<\/p>\n Valget er dit – det er lidt en smagssag om man v\u00e6lger at ridse p\u00f8lsen eller stege ved meget lav varme.<\/p>\n For at f\u00e5 det bedste resultat skal du vente med at l\u00e6gge p\u00f8lserne p\u00e5 grillen, indtil kullene og briketterne har afgivet den v\u00e6rste varme. P\u00f8lserne skal grilles langsomt ved forholdsvis svag varme og vendes ofte.<\/p>\n Vikl dine p\u00f8lser ind i bacon. Hele p\u00f8lsen skal pakkes godt ind. P\u00f8lsen skal v\u00e6re indesluttet. Husk at baconen bliver spr\u00f8d i sidste trin, hvor du har h\u00e6vet temperaturen p\u00e5 grillen, og griller p\u00f8lsen p\u00e5 direkte varme.<\/p>\n Tip til en aften med gutterne. L\u00e6g en skefuld god mayonnaise pr. mand p\u00e5 et stykke pergament og str\u00f8 t\u00f8rret chili over. L\u00e6kkert dip til p\u00f8lse og grillet br\u00f8d. Tid ca. 2 min.<\/p>\n Tip til German Style aften. God sennep er vigtigt til p\u00f8lser og andet tilbeh\u00f8r, s\u00e5 v\u00e6lg med omhu. F.eks. \u201dDijonsennep\u201d fra Maille og \u201dGammeldags Grovsennep\u201d fra C & J Seppelov.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" De bedste grill p\u00f8lser Hvis du gerne vil have dine grill p\u00f8lser til at ligne de professionelles, s\u00e5 skal du sk\u00e6re nogle sm\u00e5 riller i dem inden du griller dem. Det ser meget delikat ud, og de f\u00e5r et flot m\u00f8nster. Det bliver bedst hvis det er de store grill p\u00f8lser, som fx frankfurter. N\u00e5r […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":89,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[29,25,28,26,23],"yst_prominent_words":[],"class_list":["post-56","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-grill-tips-ideer","tag-gasgrill","tag-grill","tag-grillpolser","tag-kuglegrill","tag-weber"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/weberguiden.dk\/grill\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/weberguiden.dk\/grill\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/weberguiden.dk\/grill\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weberguiden.dk\/grill\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weberguiden.dk\/grill\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/weberguiden.dk\/grill\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1000,"href":"https:\/\/weberguiden.dk\/grill\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56\/revisions\/1000"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weberguiden.dk\/grill\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/weberguiden.dk\/grill\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/weberguiden.dk\/grill\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/weberguiden.dk\/grill\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/weberguiden.dk\/grill\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=56"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Tip til grilning af p\u00f8lser p\u00e5 kulgrill<\/strong><\/h2>\n
Flere p\u00f8lsetips<\/h2>\n