• 1 moden, gylden ananas
  • 1 dåse (4 dl) usødet kokosmælk
  • 175 g rørsukker
  • 1 tsk stødt kanel
Klargør grillen til direkte grillning.

Skræl ananasen, skær den i skiver og tag den træede midte ud.

Ryst kokosmælken godt og hæld den op i en stor flad skål. Kom sukker og kanel i en anden stor flad skål og bland det med en gaffel.
Grillristen olieres.

Dyp først ananasskiverne i kokosmælk og så i kanelsukker og ryst det oversydende af mellem hvert dyp. Læg skiverne på den varme rist og grill dem, indtil de er fint brune på begge sider.

Ananasen kan serveres både varm og kold, gerne med vanilleis eller frossen yoghurt.

VN:F [1.9.22_1171]
Din vurdering:
Rating: 5.5/10 (6 votes cast)

Grillet ananas med kokos, 5.5 out of 10 based on 6 ratings

Print Friendly, PDF & Email