Grillet culottesteg – eller cuvettesteg
Denne opskrift kan anvendes både til culottesteg og cuvettesteg. Begge dele er skåret af tyndstegen. Culotten er fra den øverste
Læs mere
Pulled Pork i en kuglegrill
At lave Pulled Pork i en kuglegrill er slet ikke besværligt det kræver heller ikke en masse ekstra tilbehør. Forberedelsen –
Læs mere
Grillet and på kuglegrill eller gasgrill – slow cooked
Til 6 personer anvendes der 2 ænder af 2.5-3.5 kg. Rens ænderne under koldt vand – både ind- og
Læs mere
Grillet citrusmørbrad
Skær svinemørbraden op som følger: Første snit lægges på langs af mørbraden i hele længden. Derefter åbnes mørbraden ved
Læs mere
Marineret bøf af Oksefilet
Marinaden røres godt sammen og mariner derefter bøffer i 6 timer. Luk hurtigt bøffernes pore vel at lægge dem
Læs mere
Florentinsk flæskerullesteg
Pil hvidløgsfed. Rosmarinkvistene skylles og slynges tørre. 1 spsk. Rosmarinnåle hakkes meget fint sammen med hvidløgsfeddene og bindes med
Læs mere
Amerikanske kyllingelår
Hak løg og hvidløg. Svits løgene i olivenolie. Tilsæt resten af ingredienserne til saucen og lad det koge, ved
Læs mere
Grillet laks i folie med asparges
Skær laksen i stykker og læg dem i en lille skål, som du laver af aluminiumsfolie. Fordel smør, finthakket
Læs mere
Grillet fyldt svinemørbrad
Hakkede soltørrede tomater blandes sammen med hvidløgsosten. Champignoner hakkes groft og tilsættes. Svinemørbraden renses. Den skæres halvt igennem. Fyldet
Læs mere
Glæsels græske kødboller på spid
Opskriften er beregnet til en Weber kuglegrill, men det kan lade sig gøre at lave kødbollerne på en almindelig
Læs mere