Fantastisk forret eller hovedret med grillede rejer og den friske smag af melon, tomat og passionsfrugt. En sikker succes til enhver grillaften.
Skær melon i skiver på 2 cm, kom olie og sort peber på og grill i 1-2 min på begge sider.
Skær/riv squash i strimler og bland med salt, peber, olie og passionsfrugt.
Skær tomaterne i små tern og bland med salt, peber og lidt olie til en lækker tomatsalsa.
Grill rejer 2-3 min. og krydr med salt og peber.
Kom squash på melon, derefter salsa og top med rejer, kryddersmør, basilkum og frisk ingefær i strimler.
Kilde: Coop
Ingredients
Directions
Skær melon i skiver på 2 cm, kom olie og sort peber på og grill i 1-2 min på begge sider.
Skær/riv squash i strimler og bland med salt, peber, olie og passionsfrugt.
Skær tomaterne i små tern og bland med salt, peber og lidt olie til en lækker tomatsalsa.
Grill rejer 2-3 min. og krydr med salt og peber.
Kom squash på melon, derefter salsa og top med rejer, kryddersmør, basilkum og frisk ingefær i strimler.
Kilde: Coop
Notes
