Sådan skærer du din culottesteg!
Har du styr på, hvordan du skal skære culottestegen på den rigtige måde? Se denne videoguide om hvordan du kan skære din culottesteg, så den forbliver mør og… Læs mere »
Grillet culottesteg – eller cuvettesteg
Denne opskrift kan anvendes både til culottesteg og cuvettesteg. Begge dele er skåret af tyndstegen. Culotten er fra den øverste del af tyndstegen og er oftest mere mør, end… Læs mere »
Marineret bøf af Oksefilet
Marinaden røres godt sammen og mariner derefter bøffer i 6 timer. Luk hurtigt bøffernes pore vel at lægge dem tæt ved glødelaget et kort øjeblik. Grill dem derefter… Læs mere »
Grillet oksefilet – en webergrill klassiker!
Drys fillet med peber og vend oksefileten på panden så porrene er lukket, læg den på staniol og krydder din oksefilet med allround og citrus og salt. Fordel… Læs mere »
