Glæsels 10 bedste grilltips
Lær dig de 10 bud og Jan Glæsel lover dig, at der venter en lang række ‘himmerigsoplevelser’: 1) Brug kun optændingsblokke, poser eller briketter, når du skal tænde dine kulbriketter… Læs mere »
Kul eller briketter – hvad skal jeg vælge?
Hvad er egentlig det rigtige at grille med, hvis du skal have de perfekte bøffer og pølser. Skal du bruge briketter eller trækul? Her er otte råd fra… Læs mere »
Grillmad og fødevaresikkerhed – undgå at blive syg!
Vask hænderne grundigt med varmt vand og sæbe, før du begynder på tilberedning af maden og efter håndtering af råt kød, fisk og fjerkræ. Tø ikke kød, fisk… Læs mere »
Tips til det perfekte grillkød
Er det færdigt? Fjerkræ er færdigstegt, når kødsaften er klar, og temperaturen i kødet er 75 ºC i brystet eller 80 ºC i låret. Lad det hvile Kød… Læs mere »
8 vigtige grilltips til din Webergrill
Tændvæske: ikke tilladt! Der findes ikke længere nogen god grund – ud over pyromani (og det er ikke en god grund) – til at bruge tændvæske. Det er… Læs mere »
Billig grillaften – opskriften på BBQ til lavpris
Der er ikke noget så dejligt som en god gang grill på terrassen en lun sommeraften. Men aftenen kan faktisk blive endnu bedre, hvis du tilmed sparer nogle… Læs mere »
