Hvis du gerne vil have dine grill pølser til at ligne de professionelles, så skal du skære nogle små riller i dem inden du griller dem.

Det ser meget delikat ud, og de får et flot mønster. Det bliver bedst hvis det er de store grill pølser, som fx frankfurtere.

Tip til grilning af pølser
For at få det bedste resultat skal du vente med at lægge pølserne på grillen, indtil kullene og briketterne har afgivet den værste varme. Pølserne skal grilles langsomt ved forholdsvis svag varme og vendes ofte.

Flere pølsetips
Tip til en aften med gutterne. Læg en skefuld god mayonnaise pr. mand på et stykke pergament og strø tørret chili over. Lækkert dip til pølse og grillet brød. Tid ca. 2 min.

Tip til German Style aften. God sennep er vigtigt til pølser og andet tilbehør, så vælg med omhu. F.eks. ”Dijonsennep” fra Maille og ”Gammeldags Grovsennep” fra C & J Seppelov.

 

VN:F [1.9.22_1171]
Din vurdering:
Rating: 5.4/10 (15 votes cast)

De bedste grill pølser – Sådan gør du!, 5.4 out of 10 based on 15 ratings

Print Friendly, PDF & Email