• 8 små makreller
  • 1 bundt persille
  • 3 fed hvidløg
  • salt og peber
  • citron
Bland persille, hvidløg, salt og peber. Fjerne hovedet og rens makrellerne så der bare er et hul ind i bugen der hvor hovedet sad, dvs. bugen skal ikke skæres op.

Stop blandingen af persille osv. ind i maven på makrellerne, og grill dem 5-6 minutter på hver side i en kuglegrill (en almindelig grill kan måske også bruges).

Spises med friske kartofler, evt. salat til. Et dryp citron kvikker smagen op.

VN:F [1.9.22_1171]
Din vurdering:
Rating: 7.0/10 (16 votes cast)

Grillet Makrel – grill din fisk!, 7.0 out of 10 based on 16 ratings

Print Friendly, PDF & Email