Rør kødet godt sammen med smeltet smør, citronskal, hvidløg, oregano, salt og peber.
Fordel kødet på 10 træspyd, som har været lagt i blød i vand i ca. 20 min.
Grill spyddene på alle sider, ca. 8 minutter. Serveres evt. med grillede tomater.
Denne opskrift kan anvendes både til culottesteg og cuvettesteg. Begge dele er skåret af tyndstegen. Culotten er fra den øverste
Læs mere
At lave Pulled Pork i en kuglegrill er slet ikke besværligt det kræver heller ikke en masse ekstra tilbehør. Forberedelsen –
Læs mere
Til 6 personer anvendes der 2 ænder af 2.5-3.5 kg. Rens ænderne under koldt vand – både ind- og
Læs mere