• 600 g lammekød eller svinekød i tern
  • 3 spsk smeltet smør
  • 1 spsk fintrevet citronskal
  • 1 knust fed hvidløg
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 10 træspyd
Rør kødet godt sammen med smeltet smør, citronskal, hvidløg, oregano, salt og peber.

Fordel kødet på 10 træspyd, som har været lagt i blød i vand i ca. 20 min.

Grill spyddene på alle sider, ca. 8 minutter. Serveres evt. med grillede tomater.

VN:F [1.9.22_1171]
Din vurdering:
Rating: 6.3/10 (4 votes cast)

Souvlaki – græske grillspyd , 6.3 out of 10 based on 4 ratings

Print Friendly, PDF & Email