Hakkede soltørrede tomater blandes sammen med hvidløgsosten. Champignoner hakkes groft og tilsættes.
Svinemørbraden renses. Den skæres halvt igennem. Fyldet lægges i mørbraden og bacon vikles omkring, så mørbraden er lukket.
Grilles i ca. 25 min. Lad den hvile i stanniol i 10 minutter.
Tip:
Serveres med årstidens grønsager og nye kartofler.